Подводный охотник из г. Коссово

28 октября 2014 - Administrator
article1309.jpg

 Есть такие люди, которые тихому и спокойному отдыху предпочитают активные виды спорта. В поисках адреналина одни прыгают с парашютом, другие ходят в горы, а третьи исследуют подземелья.

Увлечение Валерия Позняка из г. Коссово также можно смело назвать экстремальным. Директор частного предприятия уже три года увлекается дайвингом и подводной охотой. Именно это хобби привело Валерия в нашу редакцию. 


В четверг 16 октября в р. Гривда возле д. Любищицы Валерий заполучил настоящий трофей - сома весом 21 кг (на снимке). 

– В тот день стояла солнечная погода, оставались последние теплые деньки бабьего лета, – рассказывает Валерий. –  я опустился  под  воду, проплыл несколько метров, на пути мне встречались маленькие рыбешки. И вдруг в «шапке» из травы я увидел большого сома с белым брюшком и добыл его. Любому рыбаку и охотнику приятно заполучить такой трофей. Кроме того, моя семья очень любит блюда из рыбы. Мы с удовольствием готовим рыбу на гриле. Поделюсь одним из любимых рецептов моей супруги Ирины.


Очистить рыбу, тщательно промыть, если рыба большая порезать на куски; натереть солью и перцем, сбрызнуть лимонным соком и смазать оливковым маслом. Нарезать лук кольцами и уложить его вместе с рыбой на решётку барбекю. Жарить на углях минут по 10 с каждой стороны. Получается превосходная рыба с пряным вкусом и дымком.


Для того, чтобы нырять, нужна хорошая физическая подготовка, Валерий регулярно ходит в спортзал и занимается волейболом. Он объездил уже множество белорусских водоемов, был на Черном, Азовском морях. И хотя наши озера и реки не отличаются особой экзотичностью, он с большим интересом наблюдает за щуками, карасями и другими подводными обитателями белорусских глубин.

Дарья ВДОВИНА. Фото из архива Валерия.

Комментарии (0)
Добавить комментарий