В ресторане «Щара» Ивацевичского райпо близится к завершению масштабный ремонт. Модернизация назрела давно: интерьер с 2006 года устарел морально, ждали замены мебель и оборудование, а тут – День белорусской письменности, сам Бог велел преобразить главный ресторан города, подготовить его к встрече почетных гостей. Фасад отремонтировали еще в прошлом году, а к внутренним работам приступили в мае. Строители строго придерживались дизайн-проекта – и вуаля, интерьер заведения стал стильным, современным, функциональным. Остались последние штрихи.
Что же изменилось во внутреннем убранстве? Для начала, цветовая гамма стен, текстиля, мебели. Вместо насыщенного синего в интерьере будут преобладать мягкие пастельные тона – оттенки коричневого, розового, голубого, а еще серый и белый. Пространство расширяется за счет зеркал, хрустальные люстры с позолотой добавляют изысканности, а велюровые шторы – уюта (а ведь мы видели еще не всё). Скоро в двух залах ресторана – основном и банкетном, которые по цветовой гамме будут немного отличаться друг от друга, расставят новую мебель. Раньше столы были с прямоугольными столешницами, а станут с круглыми (в банкетном зале). Новшество в том, что в интерьер добавят декоративной зелени – искусственных растений. На центральной стене в основном зале будет красоваться светящаяся надпись «Ресторан «Щара». А еще из фойе в этот зал переедет барная стойка (ее привычное место займет удобный диван, зона для отдыха вне залов станет просторнее и более комфортной).
– На модернизацию ресторана из инновационного фонда Белкоопсоюза выделено 600 тыс. руб.
Ремонтные работы выполняют строители брестской фирмы «АспектСтройГрупп» и их субподрядчики. Планируем, что ресторан заработает на следующей неделе, – рассказала председатель Ивацевичского райпо Елена Куратник. – В «Щаре» по-прежнему 100 посадочных мест в основном зале и 45 – в банкетном. Прежним останется и график работы, и коллектив, а вот меню изменится. На сентябрь уже запланировано проведение у нас нескольких мероприятий. Отмечу, что в рамках модернизации проведен не только ремонт на двух этажах ресторана, но и заменено отдельное оборудование на кухне, частично – посуда. Мы приобрели новую кофе-машину. А еще не осталось без внимания и кафе «Бульбяная», где ведется ремонт в подсобных помещениях.
Естественно, на республиканском празднике в обязательном порядке будут представлены наши кооператоры – и торговля, и общепит, и промышленность. 70-метровая композиция Ивацевичского райпо с декорациями, фотозонами, выставками и торговыми рядами разместится в центре города, возле дома № 45 по ул. Ленина. Елена Николаевна пока держит в секрете все сюрпризы, которые подготовлены для гостей, но обещает, что будет интересно. Запланированы дегустации.
Кооператоры прямо на улице установят печь, в которой на глазах у гостей будет выпекаться сдоба. По горячо любимой традиции работники торговли установят столы на 400 посадочных мест и 25 зонтиков. Будет где присесть, будет чем угоститься.
Во время праздника в ресторане «Щара» – спецобслуживание, а вот после здесь рады принять всех желающих. Заведение действительно радует глаз. Если вы планируете торжество, почему бы не провести его в обновленной «Щаре»?
Ольга ШЕЛЕГОВИЧ.
Фото Татьяны ДЫЛЮК.