Пасхальные кексы уже в продаже

Сегодня в продажу поступило 3000 пасхальных сдобных изделий, производством которых издавна занимается филиал “Комбинат кооперативной промышленности” Ивацевичского райпо.

За сутки пекари филиала выпекают полторы тысячи пасхальных кексов, караваев, пирогов и куличей. Новинкой сезона станет кулич “Пасхальный с помадкой” весом 0,3 килограмма. Кстати, его можно будет купить только в специализированном хлебном магазине “Колос”, начиная с пятницы, 17 апреля. Рецептура кулича особенная, срок  реализации – 48 часов. “Гарантируем отменный вкус и качество”, – отмечает начальник производственной лаборатории филиала Юлия Бриль.

В прошлом году, для сравнения, к Пасхе было выпечено комбинатом кооперативной промышленности 10 000 изделий высшего сорта, в нынешнем планируем планку не опустить, сообщил директор филиала Игорь Костюк.

Валентина БОБРИК. Фото Валерия МИСКЕВИЧА. На снимке: с пасхальными кексами опытный мастер-пекарь Ольга Шмелёва.