Приближается светлый праздник Пасхи, а вместе с ним – и предвкушение ароматных куличей, украшающих праздничный стол. Количество рецептов этого традиционного блюда исчисляется сотнями, и каждая хозяйка стремится вложить в приготовление все свое мастерство, чтобы они стали настоящим украшением и символом Пасхи.
В предпраздничной суете, когда времени катастрофически не хватает, а хочется порадовать близких вкусной выпечкой, на помощь приходит Ивацевичское райпо. Чтобы узнать, какая пасхальная выпечка ждет покупателей в этом году, мы отправились в филиал «Комбинат кооперативной промышленности». Здесь к празднику готовят настоящие кулинарные изыски.
Игорь Костюк, директор филиала «ККП», поделился планами на предстоящий праздник:
– Ежегодно перед Пасхой ассортимент нашей продукции пополняется пасхальной выпечкой. В прошлом году мы изготовили и реализовали около 15 тысяч куличей, в этом году планируем увеличить производство, сырье уже закуплено. Мы понимаем, насколько важен этот праздник для наших жителей, и стараемся предложить им широкий выбор.
К Пасхе в хлебопекарном цеху ККП испекут куличи самых разных размеров – от небольших, весом в 300 грамм, до полукилограммовых. В ассортименте представлено шесть наименований: кексы «Пасхальный новый», «Пасхальный с изюмом новый», «Праздничный» с помадкой и драже в виде перепелиных яиц, «Краффин пасхальный» двух видов – с маковой начинкой, а также с делли-кремом и корицей, «Кекс Благодатный». Последний, кстати, – новинка этого года.
Телеханские кондитеры изготовят уже полюбившиеся многим тематические пряники – сладости мучные «Наслаждение» массой по 250 грамм.
– Традиционно мы стараемся удивить наших покупателей, – продолжает Игорь Владимирович. – Скоро в продажу поступит новинка – «Кекс Благодатный». Это отличный вариант пасхального сувенира, который сочетает в себе изысканный вкус и эстетическую привлекательность. Главная изюминка кекса – его уникальный декор. Он будет украшен нежным бисквитным мхом, шоколадными элементами, а дополнят композицию изысканные обезвоженные цветы. Кекс будет реализовываться в индивидуальной упаковке с прозрачным окошком.
Наши кооператоры готовы предложить вариант на любой кошелек: кулич к празднику можно купить, начиная от 3 руб. 75 коп.
Пасхальная продукция от комбината кооперативной промышленности доступна для покупателей через торговые объекты предприятия, для удобства жителей организована выездная торговля, также куличи поступят в продажу и в другие регионы области. К католической Пасхе комбинат уже изготовил тысячу куличей. С понедельника наши кондитеры и хлебопеки будут работать в усиленном режиме, заботясь о качестве, вкусе и разнообразии, чтобы каждый мог встретить светлый праздник Пасхи с самыми вкусными и красивыми куличами.
Оксана Терешко. Фото их архива ККП.
